重庆苏大姐老火锅餐饮（yǐn）管理软（ruǎn）件是一套优秀的火锅餐（cān）饮管理软件。可（kě）广泛用于各种规模、类型的火锅（guō）餐饮企业（yè）。该软件可运行在（zài）单机或多台网络电脑上，并可配置无线PDA进行（háng）无线点单。该软件内（nèi）置了强大的火锅餐饮管理数据库和成（chéng）熟（shú）的火锅餐饮管理（lǐ）模（mó）式。可对前台（tái）营（yíng）业的收款、仓库的进销存（cún）、营业的（de）分（fèn）析、统计和查询、财务帐（zhàng）务管（guǎn）理、电脑传单、PDA无（wú）线（xiàn）点单等（děng）进行电脑管理。
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制定出适合饭店（diàn）自身的（de）管理（lǐ）制度与方法，最重要的就是（shì）要认识（shí）各（gè）种管理（lǐ）制度和方（fāng）法，了解各种制度产生的背景，深入研究各种（zhǒng）制（zhì）度适用的（de）条件适合，不要（yào）先入为主。
管理方法一定（dìng）要适合饭店的环境，由于各（gè）饭店的环境不（bú）同，因此不可（kě）能有那一种（zhǒng）管理制度能适用于各饭店。即使在同一（yī）饭店内部（bù），对不同部门的（de）员工有时也（yě）要采用不同的管理方（fāng）法。管理（lǐ）制度（dù）也有时间性，饭店住（zhù）所的情况常随时间的不（bú）同而变化（huà），管理制度和方法（fǎ）必（bì）须因（yīn）时（shí）、因地、因人而（ér）变。
饭店一般采用的管理（lǐ）方（fāng）法有：组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等（děng）。
