专(zhuān)业食谱库是一款集丰富的食谱资料、菜肴资料、原料资(zī)料(liào)、烹调知识于一体的百科型营养烹调知(zhī)识(shí)软件。集具特(tè)色,不同于其它有关(guān)的菜谱、面(miàn)点制作类(lèi)的书(shū)。没有严格的区分体系,而(ér)是(shì)本着从(cóng)实用出发(fā),把两者有(yǒu)机地结合起来。
软件共收集了(le)172套(tào)各种(zhǒng)食谱、3700余道特(tè)色菜肴的(de)配料(liào)与制作方法、1400余种烹(pēng)调原料的详细营养成(chéng)份含量及500余条营养烹调(diào)知识,这些知(zhī)识内容(róng)翔(xiáng)实、分类科学、种类齐全,以树(shù)状目录(lù)分类显示,查找方便。
具备计算功能,可以根据食物的摄入(rù)情况准确地(dì)计算出营(yíng)养素及能量(liàng)摄入量并可与中国营养学会提供的推(tuī)荐摄入(rù)量相比较,可轻松得知当前膳(shàn)食的营养(yǎng)素(sù)缺乏情况。
对部(bù)分功能进(jìn)行了优化。
