畅通餐饮管理软(ruǎn)件是为(wéi)餐饮行(háng)业度身定做的餐饮(yǐn)管理(lǐ)系统,适合于(yú)中餐(cān),西(xī)餐、火锅店(diàn)等(děng)餐(cān)饮行业的管理。畅通餐饮系统(tǒng)分前(qián)台和后台两(liǎng)部分,前台主要负(fù)责开台、退台、换台、并台、收银、查询、部门打单的功能,后台负责基础数据(jù)的管理、原料订进退、经营分析、盘点管理、财务管理等(děng)操作。
一、完全(quán)根据餐饮(yǐn)管理系统的(de)规范进行开发:可管理多个个营业区(qū)域,餐台、房间分别设置(zhì)茶位费、服务费,所(suǒ)有酒菜可以按(àn)照时(shí)段设置价格
二、完善(shàn)的前台(tái)营业(yè)收(shōu)银(yín)流程,开台点菜、计价结(jié)帐、自定(dìng)义(yì)点(diǎn)菜、清台搭台、转台并台、外卖零售(shòu)、交班上缴等,是(shì)为餐(cān)饮(yǐn)业度身定(dìng)做的餐饮管(guǎn)理系统。
三、方便快捷的操作:前台(tái)提供触摸屏(píng)点菜,点菜按大、中、小分类来编排、让下单(dān)人速度(dù)找到所需点菜,提高了下单速度,所有餐台、房间(jiān)直(zhí)观(guān)分布,各种状态一(yī)目了然,极具餐饮行业特色。
四(sì) 、支持(chí)多种方式(shì)结账,可同时(shí)使(shǐ)用(yòng)现金、支票、银行卡、礼券等,支持读卡器扫描会员卡(也可手输入会员卡(kǎ)号),从(cóng)而进行会员销费登(dēng)记(jì)及会员打折。
五 、订货可分(fèn)部分(fèn)申购,然后汇总(zǒng)生成订货单,收货后自动生成(chéng)应付凭证(zhèng)。
六 、支持会员管理,清晰的会员档案、消费记录、挂账还款、积分管理,以及强大的分类查询功能,可对会员销费情(qíng)况即时了解,以便(biàn)制订合理的销售(shòu)策略。
七、 严谨的(de)权限管理,负任分(fèn)明(míng),前台可分落单(dān)、主管(guǎn)、经理、收银权限,后台可按(àn)权限分配各功能模块,对每个模块的(de)操作可细分到子(zǐ)权(quán)限,修改权限和预览权限(xiàn)可分开分
八 、强大的(de)化析功能:分时段销(xiāo)售(shòu)情况表(biǎo)、分部门查询、各(gè)种(zhǒng)单据查询、菜品销售排行(háng)榜、酒菜分(fèn)类(lèi)查询。
畅通餐(cān)饮管理(lǐ)软件 3.3 更新内容:
解决软件在Win7系统下登(dēng)陆窗口及字体变形的问题。
制定出适合(hé)饭(fàn)店自身的管理制度与方法,最(zuì)重要的就是要认识各种(zhǒng)管理制度(dù)和方法,了解(jiě)各种制度产生(shēng)的(de)背景,深(shēn)入研究各种制度(dù)适用的条件适合,不要先入为(wéi)主。
管理方法一定要适合饭(fàn)店的(de)环境(jìng),由(yóu)于各饭店的(de)环境不同,因此不可能有那一种(zhǒng)管(guǎn)理制度能适用于各饭店。即(jí)使在(zài)同一(yī)饭店内部,对(duì)不同部门(mén)的(de)员工有时也要采用不同(tóng)的管(guǎn)理方法。管理制度也有时间性,饭店住所的情况常随时间的不同而变化,管理制度和方法(fǎ)必须因时、因(yīn)地、因人而变。
饭店一般采用(yòng)的管理方法有:组织图(tú)表、工(gōng)作(zuò)种类、工作(zuò)规范、工作时间表等。
